Los colores, sonidos, sabores y palabras de México

Por Ana Klink e inspiración de Raquel.

Excelente trabajo para viajar a cumplir sus sueños

Esta foto captura el momento en que llegamos a Oaxaca de Juárez, la tercera ciudad que visitamos en México. Llegamos con hambre y la primera cosa que hicimos fue ir al Mercado de la Merced, uno de los más de 80 mercados de la ciudad, ubicado cerca del airbnb donde nos quedamos. La foto es casi banal – Raquel intentando elegir algo para comer y los pequeños restaurantes del mercado alrededor. La elegí, sin embargo, porque sus detalles cuentan sobre algunas de mis cosas favoritas del viaje.

México es un país de muchos colores. Sus calles, casas, ropas, comercios, comidas y dibujos coloridos nos dejaron encantadas. Pienso que ya sería especial en otras circunstancias, pero visitamos México entre la navidad y el año nuevo. Esto significó que los colores de las calles, casas, ropas, comercios, comidas y dibujos se sumó al color de las piñatas, de las luces coloridas, de los adornos, de las estrellitas brillantes y de los manteles navideños de los restaurantes (como lo de la foto). Esta fue una de las cosas que más nos gustó en el viaje.

Además, México es un país donde la comida tiene el poder de unir a las personas. En las calles, las casas y los mercados, hay mucha vida alrededor de la comida. Por eso, conocer los diferentes mercados de las ciudades que visitamos fue una de nuestras actividades favoritas. Los mercados existen desde la época prehispánica y siempre fueron espacios importantes de la vida en comunidad del país. Oímos de una mexicana que cada uno de los mercados tiene una personalidad propia y, por lo poco que vimos, sabemos que es verdad. El Mercado de la Merced era pequeño, pero lleno de comercios y personas. Él también tenía restaurantes organizados en círculo alrededor de una fuente (que tenía una piñata enorme y rosa en razón de la navidad), más a la izquierda de la foto y de Raquel.

En el canto izquierdo, un mariachi toca la guitarra para los presentes en troca de algunos pesos y sonrisas. No solo en los mercados, México es un país de muchos sonidos, de mucha música y alegría. Pienso que la vida del país viene de ahí: de los colores, los sabores, los sonidos, la gente y, finalmente, de las palabras.

La foto muestra a Raquel leyendo la carta del restaurante, llamado “Comedor Teresita”, en español. Tener contacto con la lengua antes de viajar nos posibilitó conocer el país en sus proprios términos, y pienso que esto nos dio acceso a dimensiones de la cultura que no sería posible conocer de otras maneras. Hablar con los mexicanos sin traducción nos permitió conocer su acento, su forma de combinar las palabras, su humor y sus historias más personales. Hay cosas que se pierden cuándo hablamos de nosotros en otra lengua, y oír a los mexicanos hablando de ellos mismos en español nos permitió conocer su cultura con más profundidad.

También construimos una base para descubrir y aprender las palabras de México: en el día de la foto, comí tlayudas, un plato oaxaqueño hecho con tortillas grandes, tostadas y rellenas. También descubrimos que “madre” es una palabra presente en decenas de expresiones que hablan de cosas muy buenas o muy, muy malas. “A toda madre”, por ejemplo, es una expresión usada para referirse a personas, situaciones y cosas increíbles. Sin duda, es una expresión que podría ser usada para describir nuestro viaje a México.